Riso rosso selvaggio con asparagi, piselli e prosciutto di Praga croccante
Questo piatto dal profumo intrigante si sposa benissimo con il Colli di Luni Vermentino Etichetta Grigia 2022 Cantine Lunae che proponiamo in abbinamento. Dal chicco rosso e allungato, il riso rosso selvaggio era ritenuto una specie infestante delle risaie ed...