Stinco di maiale al forno
Un ingrediente spesso sottovalutato, ma molto gustoso. Lo proponiamo in abbinamento con lo strepitoso Amarone della Valpolicella Marne 180 2019 Tedeschi. Ingredienti per 4 persone 2 stinchi di maiale freschi; ½ litro di vino rosso, rosmarino, salvia, 2 foglie di...