Baccalà in umido su crema di patate
L’aggiunta di capperi fritti e cialda al formaggio grana rende questo baccalà in umido più sfizioso. Ci abbiniamo la Malvasia dei Colli Piacentini Boccadirosa 2023 Luretta. Ingredienti per 2 persone: 400 g di baccalà certificato MSC, 1 cipolla bianca, 250...