Valdicava

Vincenzo Abbruzzese si divide tra due grandi passioni: il Brunello e i cavalli. Lo si vede spesso cavalcare nelle vigne e perfino in paese. L’azienda ha circa 27 ettari di vigneto tutti concentrati nella zona settentrionale di Montalcino, dai piedi del mitico colle di Montosoli fino alla chiesetta della Madonna del Piano da cui deriva la versione Riserva del Brunello. A torto considerato un modernista, ha una realtà aziendale ben diversa con botti classiche da circa 30-40 ettolitri. Maniacali sono la selezione in vigna delle uve e le macerazioni, che sono piuttosto spinte. I vini sono solidi ma eleganti.