Terre Rosse Vallania

Bologna la si può guardare ad occhio nudo, tanto è vicina alle vigne di questa cantina nata nel dopoguerra da Enrico Vallania, medico con la passione per il vino. Sulle stesse terre rosse che danno il nome all’azienda, oggi lavora il giovanissimo Enrico Verdilio, il nome evidentemente è parecchio adatto al luogo, coltivando su 11 ettari, in potenza il doppio, varietà autoctone e internazionali. Le etichette dell’azienda mostrano che la scelta degli esordi, in particolar modo quella relativa alle varietà internazionali, qui fu oltremodo corretta.