Sincette

Piccola tenuta nella Valtènesi che domina il Garda bresciano, proprietà della famiglia Brunori, guidata dall’industriale siderurgico Ruggero e dal cognato viticultore Andrea Salvetti. Una bella realtà di vigna e oliveto, che nel 1997 ha iniziato la riconversione all’agricoltura biodinamica, conclusa nel 2011 con la certificazione di Demeter. In etichetta riporta un simbolo con 15 lune che richiama le fasi lunari, tanto importanti per i cicli naturali di lavorazione, in vigna e in cantina. Un progetto vinicolo che ha fatto della naturalità il suo centro, senza trascurare pulizia, piacevolezza e bevibilità dei vini.