Pala

L’azienda di Mario Pala ha conosciuto negli ultimi anni un crescente successo in Italia e all’estero. Le ragioni sono apparentemente semplici, tanto lavoro, tenacia nel puntare tutto sui vitigni tradizionali anche in tempi in cui si scommetteva su ben altre tipologie. Ecco quindi accanto ai classici Cannonau e Vermentino, il quasi estinto Nuragus o il Bovale. Si tratta di vini dallo stile definito e da una tecnica efficace ma mai invasiva, tutta tesa a mantenere le caratteristiche dei vitigni.