Lini 910

Le vecchie riserve metodo classico dei Lambrusco della famiglia Lini, di sboccatura recente, si possono classificare fra i “vini da studio ” come raramente è capitato di assaggiare. Innovatori da tempo immemore, innamorati del metodo classico, hanno rivoluzionato il concetto di Lambrusco sdoganandolo dal cliché di vino semplice da insaccati e cucina locale. Selezionatori feroci, nelle annate non ritenute all’altezza non spumantizzano, soprattutto le punte qualitative.