Köfererhof

Günther Kerschbaumer da anni ha portato il livello della fama dei vini bianchi della Valle Isarco a vertici inimmaginabili soltanto una decina di anni fa. Il grande terroir gli ha sicuramente dato una mano, ma il contributo della sua professionalità (è anche un bravissimo degustatore), la passione pura e la tenacia non sono stati da meno. I vini non sono soltanto espressione delle caratteristiche tipiche della zona, acidità sostenuta e salinità, ma esprimono un quid che altrove è raro trovare.