Elvio Cogno

Nadia Cogno e il marito Valter Fissore, eredi di Elvio Cogno, che è stato uno dei maggiori protagonisti della rinascita barolista, conducono la cantina di famiglia con grande bravura. Propongono vini dallo stile tradizionale, ottenuti con le uve dei loro vigneti collocati nel comprensorio di Novello, al centro del cru più importante di questo comune che è il Ravera. Oltre al Barolo e al Dolcetto, producono anche un interessante bianco dall’uva autoctona Nascetta.