Barbaresco Riserva Crichet Pajé 2004 Roagna
| Tipologia prodotto | Vino Rosso |
| Regione | Piemonte, Italia |
| Punteggio | 100/100  |
| Prezzo | 3.500 - 4.000 € |
| Autore | Marco Manzoli |
| Data di pubblicazione | 05/01/2024 |
| Formato bottiglia | 0,750L |
100% Nebbiolo, dalla sommità dell’anfiteatro del Pajé. Dopo 8 anni di botte e 10 anni in cemento sulle fecce fini, si presenta di colore irrealmente rosso vivo e luminoso. I profumi hanno intensità notevolissima e sono di complessità unica, un arcobaleno di sensazioni da cui è difficile discernere tutte le sfumature: dalla gelatina di fragole di bosco alla composta di ribes, dal tabacco dolce al cacao, al goudron, con una balsamicità soffusa di grandissimo fascino e una mobilità nel bicchiere, con l’ossigenazione, da rimanere sbigottiti. La bocca è possente più che potente, voluminosa, di impatto solenne. Lunghezza infinita.
Prodotto in sole 350 bottiglie.
PS: è stato messo alla cieca a confronto con 4 Chambertin di supremi produttori di Borgogna della medesima annata e si è … piazzato benissimo.
