Barbaresco Crichet Pajé 2015 Roagna
| Tipologia prodotto | Vino Rosso |
| Regione | Piemonte, Italia |
| Punteggio | 99/100  |
| Prezzo | 1.500 € |
| Autore | Marco Manzoli |
| Data di pubblicazione | 05/01/2024 |
| Formato bottiglia | 0,750L |
100% Nebbiolo, dalla sommità dell’anfiteatro del Pajé. Matura 5 anni in legno e 3 in cemento. Ha colore rosso acceso, con luminosità sorprendente. I profumi sono decisamente variegati, con uno spettro amplissimo, sempre in evoluzione nel bicchiere. Subito le note balsamiche ammaliano, poi il ritorno di frutti di bosco, gelatina di lamponi, con leggere note di tabacco e cacao. Nel tempo il ritorno solenne di spezie, leggermente pepato, quasi orientaleggiante. La bocca è persino severa per una carica tannica ancora da domare, vigoroso, di grandissimo carattere e persistenza.
Prodotte 1686 bottiglie.
