Il Relais de Charme La Pietra del Cabreo, della famiglia Folonari, è l’emblema dell’essenza toscana rurale, antichi casali ai piedi del pittoresco borgo di Montefioralle a Greve in Chianti.
Tra i vigneti e gli uliveti delle Tenute Folonari si trova il Relais di Charme La Pietra del Cabreo, un antico insediamento rurale sapientemente restaurato, che si affaccia sulla natura incontaminata della campagna toscana. Il Relais, con 11 stanze e piscina panoramica riscaldata, si trova a poco più di un chilometro da Greve in Chianti, uno dei paesi più caratteristici della Toscana e punto di partenza ideale per andare alla scoperta delle bellezze di questa regione.
Il silenzio e la quiete, il fascino della tradizione e l’atmosfera accogliente si incontrano in questo Relais di Charme, perfetto per chi è alla ricerca di pace e relax. Qui interni ed esterni si susseguono senza soluzione di continuità. La Pietra del Cabreo è l’emblema dell’essenza toscana raccontata con il linguaggio senza tempo dell’eleganza.
All’interno del Relais si trova il Ristorante Cabreo un piccolo gioiello nato dall’amicizia tra lo Chef Alessio Sedran e la Famiglia Folonari. La cucina del Cabreo si basa su ingredienti freschi, di stagione e provenienti dal territorio, che vengono sapientemente reinterpretati in chiave moderna. Il risultato sono sapori autentici e allo stesso tempo capaci di sorprendere.
Ogni piatto, curato nei minimi dettagli, nasce per essere accompagnato perfettamente dai vini pregiati delle Tenute Folonari, offrendo un’esperienza sensoriale unica.
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