In cerca di un’idea per San Valentino? Qui ne trovate tante, per tutti i gusti e per tutte le tasche anche se, si sa, i menù degustazione per la festa degli innamorati prevedono una spesa leggermente superiore…
Ho sempre pensato che chi si vuole bene dovrebbe festeggiare ogni giorno e non aspettare una giornata specifica per commemorare la cosa. Festa consumistica quindi? Smielata e ridondante? Per i meno romantici e più pragmatici ma comunque appassionati di gastronomia come me, c’è da dire che un lato positivo anche a San Valentino c’è. Tantissimi ristoranti, anche molto buoni, propongono un menù speciale con suggerimenti per San Valentino a prezzi a volte più vantaggiosi del solito.
Menù degustazione dedicati
I menù degustazione dedicati sono innumerevoli e come consiglio personale vi dico di evitare con cura i posti che hanno i nomi dei piatti stile “abbraccio di Cupido” o “gambero innamorato”. Per il resto sbizzarritevi nella scelta del posto che più vi fa stare bene e vi alletta. Se siete felicemente accompagnati è un modo di sorprendere la persona amata ma anche in ogni caso per coccolare voi stessi con una serata speciale.
Ecco quindi una carrellata di suggerimenti per San Valentino in alcuni ristoranti su e giù per la Penisola. Quelli che mi hanno colpito di più o per il menù o per il posto o l’esperienza. In alcuni casi i pacchetti comprendono anche il soggiorno e meravigliose spa.
Panorami di montagna
Se siete amanti della montagna, del freddo, dei panorami tipicamente invernali è qui che dovete andare. Al Radici – Ristorante in Vigna, sulle colline di Costigliole d’Asti, guidato dallo chef torinese Marco Massaia. Parte del Relais Le Marne e dell’azienda agricola Mura Mura, di proprietà di Guido Martinetti e Federico Grom. Un menù stellare da 90€ a persona. Altro posto da sogno è nel calmo borgo di Calamandrana, ed è Almaranto Boutique Hotel e Relais. A San Valentino per le coppie, nell’intimità di un antico cascinale, ci sarà un menù speciale (5 portate a 65€) nel suo ristorante Adagio e per dopo cena delle suite da mille e una notte. All’hotel Gardena di Ortisei si può cenare nel prestigioso ristorante Anna Stuben. Ai fornelli il giovane chef altoatesino Reimund Brunner, in sala il sommelier Egon Perathoner anche qui a 65€. Se siete in zona non fatevi sfuggire l’opportunità di fare un tuffo nella acque riscaldate delle piscine termali all’aperto di Aqua Dome in Tirolo.
Amore vista lago
Sul lago di Como ci sarà il suono di un’arpa a fare da sottofondo alla cena da Roteo del bellissimo hotel Musa. Tra panbrioche e foie gras si tiene sul super classico che piace tanto a me (150€). Al Palace Hotel di Como, hotel a quattro stelle immerso nel cuore della città troverete un’impagabile vista lago. Nel suo Ristorante Antica Darsena guidato dallo Chef Ercole Sandionigi la cena sarà a lume di candela (90€ vini inclusi).
La Citta degli innamorati
Più legato alla tradizione seppur con tocco creativo il menù del ristorante proposto per San Valentino dallo Chef Fabio Aceti dell’Hotel Vista, 5 stelle lusso a Verona. Siamo nella città degli innamorati per eccellenza e se più scontato di così non potrebbe essere, la bellezza di Verona è intramontabile. Nel periodo dal 9 al 14 febbraio si svolgerà “Verona in love”, l’evento per antonomasia di San Valentino, durante il quale i luoghi e i monumenti più importanti della città saranno avvolti da un’atmosfera ancora più romantica e suggestiva.
Esperienze straordinarie a contatto con la natura
Il San Valentino di Palazzo di Varignana, vicino Bologna è un viaggio nei sensi vero e proprio. Non una semplice cena ma bensì due giorni interi per celebrare le coppie attraverso un viaggio gastronomico nel Treno Reale-Carrozza Ristorante e un trattamento benessere presso Varsana spa. Un’autentica carrozza d’epoca, classe 1921. Unico neo il costo: 1.300€ per due, ma ne vale di sicuro la pena. Per una notte degli innamorati unica andate all’Antico Podere San Francesco, situato a Vada, nel cuore della Costa degli Etruschi. Tra gli olivi e i vigneti toscani dove godersi la tranquillità immersi nella natura. Qui ci sono 34 appartamenti ma il gioiello è la Bubble Suite, una camera dalle pareti trasparenti immersa nel verde delle colline toscane dove riposare ammirando le stelle (220€ a notte). Non c’è un ristorante nel Podere ma non troppo distante trovate il Castello del Terriccio con il suo Ristorante Terraforte e qui andate sul sicuro sia per il lato gastronomico ma soprattutto per il bere stra-bene.
A San Giustino Valdarno (AR), in occasione della festa di San Valentino, Il Borro, albergo diffuso e azienda agricola e vitivinicola toscana nel cuore del Valdarno Superiore propone iniziative speciali per celebrare l’amore. Da trattamenti rilassanti presso la Spa La Corte a degustazioni esclusive dei migliori vini biologici dell’azienda e menù degustazione curato dall’Executive Chef Andrea Campani (100€) e la degustazione Wine&Chocolate per scoprire il dolce connubio tra vino e cioccolato a 45€.
Per restare “al centro” ma spostandosi dal lato opposto della Penisola, non potevo non indicarvi un posto dove si cena solo in due. Siamo ad Ascoli Piceno e qui si va se volete proprio stupire il vostro amato/a. Un incontro unico nella “Torretta”, all’ultimo piano dello storico Palazzo Kursaal a Grottammare che ospita Attico Sul Mare, il celebre ristorante di Sara e Simone Marconi con la cucina di chef Tommaso Melzi. In questa splendida torretta sul mare c’è la possibilità unica, anche in inverno, di un solo tavolo per due in una cornice mozzafiato.
Sui tetti della Capitale
Sono “romana di adozione” come si dice, dato che mi sono trasferita nella Capitale a 18 anni per l’università e non sono più andata via. Non potevo quindi non avere un’ampia sfilza di posti da suggerire proprio nella mia città. Per avere un panorama mozzafiato su Roma bisogna andare all’Imago. Non dovete badare a spese ma avrete Trinità dei Monti e Piazza di Spagna in primo piano e un ambiente sofisticato e accogliente. L’Executive Chef Andrea Antonini propone per la cena del 14 febbraio un menù di nove passaggi a 320€ a persona bevande escluse. Al Maio Restaurant la cena romantica è all’ultimo piano della Rinascente di via del Tritone. Anche qui la vista è meravigliosa e il menù costa 75€ a persona. Al ristorante Uliveto del Waldorf Astoria il menù è delizioso e la sala raffinata. Piatti ispirati al tema del fuoco (290€ a coppia).
In giro per la Città Eterna
Da 53 Untitled a Campo dei Fiori piatti dai sapori autentici e ricchi di contaminazioni che esaltano l’amore della Chef Cecilia Moro per la cucina di mare (95€ pp). Per una serata dai sapori orientali andate al Dao Chinese Restaurant a Montesacro. Il menù è dolce/piccante con piatti da condividere (50€). Nella sua versione Bistrot di Piazza Bologna stessa filosofia ma menù più snello a 35€. Da Il Pescatorio (zona Colli Portuensi), celebre pescheria, gastronomia e cucina di mare di Simona Bontà ed Emanuele Smimmo la serata di San Valentino vedrà un menù con il meglio che il Mar Tirreno offre a 60€.
Un San Valentino all’insegna della Dolce Vita nell’elegante Via Veneto. Al civico 114 di Via Veneto, Allegrìo. Nel cuore di Monteverde, all’interno della splendida Villa Zaccardi, Giano Bistrot per San Valentino ha pensato alla ”Valentine’s Week” (dal 12 al 18) e la cena degustazione con pernottamento in Camera Superior presso Hotel ** Villa Zaccardi a 220€/coppia.
Un’iniziativa che mi è piaciuta molto è quella della catena Rocco Forte Hotels. In tutte le loro sedi, dall’Hotel Savoy di Firenze, all’Hotel De La Ville di Roma, al De Russie sempre a Roma ci sarà un Tavolo Sociale per San Valentino. Quindi sia in coppia che con gli amici o anche da soli, ci si può sedere al tavolo in condivisione proposto per l’occasione. Il comune denominatore? L’amore. Per sé stessi, per il prossimo, per l’enogastronomia, l’amore per la bellezza e la condivisione. Una celebrazione – con il tavolo sociale che affianca l’offerta tradizionale per le prenotazioni individuali – curata dal personale di sala e cucina che accompagneranno la degustazione del menù disegnato da Chef Fulvio Pierangelini, Creative Food Director.
Il calore del Sud
Per chiudere, un posto che riporta alla mia Puglia. A Polignano a Mare, che di certo non ha bisogno di presentazioni e in quanto a romanticismo ha pochi eguali. Qui c’è un’antica masseria riportata agli antichi fasti. La Masseria AuraTerrae, immersa nella campagna e affacciata sulla costa. Qui il pacchetto “Fuga romantica in masseria” comprende le cena con 4 portate, il pernottamento di una notte in masseria e la ricchissima colazione in stile pugliese: con latticini, focacce, pane e dolci tipici, marmellate locali a 400€ per 2 persone.
