Cantina Coppelle

Nel cuore di Roma il nuovo format Cantina Coppelle: dal 14 marzo ogni giovedì il vino è protagonista a Osteria delle Coppelle

Con il mese di marzo una delle piazze più caratteristiche del centro storico romano, Piazza delle Coppelle, “apre le porte” della sua cantina per un format tutto dedicato al vino. Da un’idea di Daniele Paolucci, proprietario di Osteria delle Coppelle, nasce Cantina Coppelle, un contenitore enologico unico che, ogni giovedì, animerà la piazza con tanti appuntamenti, ospitando produttori e degustazioni, per rendere omaggio al vino italiano e non solo. Un format semplice e immediato che vuole unire la spensieratezza di un aperitivo in piazza con la conoscenza del vino, attraverso una chiacchiera informale con il produttore e l’assaggio dei suoi vini, con la possibilità di fermarsi a cena per unire al calice anche i piatti scelti in abbinamento per la serata. A curare il progetto insieme a Daniele Paolucci anche Livia Belardelli, master sommelier e wine expert.

Cantina Coppelle vuole dare la parola ai vini della cantina, per renderli protagonisti e capaci di raccontarsi, appuntamento dopo appuntamento, a chi vorrà ascoltarli e degustare le loro storie sul palcoscenico di una delle piazze più iconiche di Roma.

Il format nasce per festeggiare l’ultimo traguardo di Osteria delle Coppelle che, nel 2024, spegne 10 candeline. Una storia iniziata nel 2014 nella Capitale con il ristorante di cucina tradizionale, a cui presto si aggiunge un cocktail bar di eccezione, lo speakeasy Club Derrière, dal quale si accede con stupore attraversando l’armadio all’interno di una delle sale del ristorante. Ma Osteria delle Coppelle spicca presto il volo aprendo un secondo locale in zona Parioli, sempre a Roma e, nell’ottobre 2022, approda anche a Milano, nella modaiola via Solferino.

Tanti sono già i produttori che hanno aderito con entusiasmo al progetto Cantina Coppelle, felici di portare i loro vini in questa agorà romana – che, come l’agorà greca, si fa spazio di confronto e di dialogo – e di raccontarli ad appassionati e addetti del settore. Il primo appuntamento sarà dedicato a uno dei grandi vini italiani, l’Amarone della Valpolicella, mentre la seconda data è dedicata a una storica azienda calabrese che porterà in assaggio i vitigni autoctoni della regione. A seguire, con l’inizio di aprile sarà la volta di Barolo e Barbaresco, i due grandi vini del Piemonte. Il calendario, ancora in fase di evoluzione, vedrà poi splendidi bianchi friulani, vini toscani, bollicine e tanti altri per accompagnare la primavera in arrivo e alimentare la dolcevita romana.

CALENDARIO

14 marzo – Gerardo Cesari

21 marzo – Ippolito 1845

4 aprile – Prunotto Marchesi Antinori

http://osteriadellecoppelle.com/