Potremmo dire che ogni momento è buono per bere un Prosecco. Come aperitivo o di accompagnamento a un pasto leggero, vi proponiamo 4 Prosecco Superiore di ottima qualità. A voi la scelta.
Siete tra coloro che festeggiano il 25 aprile? Se sì, eccovi serviti 4 Prosecco Superiore con i quali brindare gioiosamente; se no, in fondo siamo alle soglie di un weekend lungo, quindi un motivo di brindare c’è sempre. E, al di là del brindisi, un buon aperitivo con un Prosecco di qualità non si rifiuta mai.
Ve ne proponiamo quattro che sono veramente buoni e hanno un prezzo abbordabile, che corrisponde in pieno alla loro qualità.
Nino Franco, con Primo signore del Prosecco
Primo Franco è il signore del Prosecco. Fu lui, infatti, a dare un’impostazione moderna all’azienda di famiglia, fondata dal nonno nel 1919 (ha sontuosamente festeggiato il suo centenario), concentrandosi sull’uva Glera e sul terroir di Valdobbiadene. Diplomato alla scuola di Conegliano Veneto, pieno di entusiasmo, fin dagli anni Settanta si dedicò a sviluppare l’attività produttiva in azienda e quella commerciale all’estero, conquistando palati in tutto il mondo.
Canevel Spumanti e Masi
Sono passati 45 anni da quando, nel 1979, Mario Caramel fondò l’azienda di Santo Stefano di Valdobbiadene. Ben presto l’eco della fama si sentì ovunque, grazie anche alla lungimirante visione di integrare l’intera filiera produttiva. Oggi gli spumanti seguono il protocollo Setàge, dall’unione delle parole seta e perlage, un metodo Charmat che permette di ottenere bollicine sottili ed eleganti. Nel 2016 la Canevel è entrata a far parte del Gruppo Masi Agricola, condividendo la stessa visione legata ai valori delle famiglie fondatrici.
Adami e il Vigneto Giardino
Lo scenario è quello delle colline della Marca Trevigiana, a ridosso delle prime vette dolomitiche. È il 1920 e Abele Adami acquista dal conte Balbi Valier un vigneto bello e ricco di promesse: il Vigneto Giardino, che si rivela subito prodigo di uve per vini di grande qualità. Abele e il figlio Adriano creano così il Prosecco di casa Adami. Oggi, Armando e Franco, entrambi enologi, hanno il compito di portare avanti una tradizione familiare tanto radicata, rinnovando la passione e l’esperienza dei padri, con la cultura e gli strumenti della modernità.
Masottina e le tante selezioni di qualità
La famiglia Dal Bianco con Masottina dà voce a ben 280 ettari, per lo più coltivati a Glera, per la produzione di Prosecco Doc e Conegliano Valdobbiadene Docg tra i più premiati e apprezzati di sempre. Diverse sono le selezioni che propongono, per il Prosecco segnaliamo la linea ViaVenti, mentre per Conegliano dobbiamo citare il progetto RDO, Rive di Ogliano, che consiste nel tenere separate le uve esposte a est da quelle esposte a ovest per produrre due espressioni diverse dello stesso vino. Ognuna trova il suo equilibrio con un dosaggio differente.
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DEGUSTAZIONI
