Enomondo News
Nobili parole: lo storytelling del Consorsio del Vino Nobile
Nobili Parole: un ciclo di incontri con grandi ospiti per “abbinare” il Vino Nobile di Montepulciano alla cultura italiana. Una iniziativa lanciata dal Consorzio in collaborazione con l’Amministrazione Comunale per declinare in maniera innovativa il legame tra territorio, prodotti e...
Morellino nel cuore 2023
| Prima edizione di Morellino nel Cuore: 10 Morellino di Scansano Docg, selezionati da una giuria di noti degustatori, protagonisti di tre serate in Toscana. Il Consorzio di Tutela Morellino di Scansano Docg annuncia la prima edizione di Morellino del Cuore, un...
UIV e Federvini: bene riforma IGP in ComAgri UE
Le imprese del vino plaudono al voto di riforma sulle Indicazioni Geografiche in Commissione Agricoltura dell’Europarlamento; scongiurato il rischio di disancorare il vino dal sistema di qualità UE. Unione italiana vini (Uiv), esprime piena soddisfazione per l’esito del voto di...
Alice Pizza: previste 25 nuove aperture e 200 assunzioni
Alice Pizza, prima catena di pizza in Italia con più di 190 punti vendita, prevede nel 2023 25 nuove aperture e 200 assunzioni. Quattro anni di crescita costante e sostenibilità economica per l’azienda italiana che nel 2022 ha superato i...
Ciro di Maio forma detenuti pizzaioli
Il pizzaiolo originario di Napoli, titolare della pizzeria “San Ciro”, per due mesi insegnerà i segreti di impasti e cottura ai detenuti di Brescia. Ciro Di Maio: “La ristorazione ha bisogno di lavoratori, vogliamo aiutare chi vuole crearsi una seconda...
Vittoria definitiva di Bolgheri contro Bolgarè
Il Tribunale dell’Unione Europea riconosce tutte le ragioni del Consorzio Bolgheri nel caso contro il marchio bulgaro Bolgaré, il cui ricorso viene giudicato definitivamente e manifestamente infondato in quanto il marchio Bolgaré è evocativo della denominazione. Dopo 6 anni di...
Vittoria definitiva di Bolghieri contro Bolgarè
Il Tribunale dell’Unione Europea riconosce tutte le ragioni del Consorzio Bolgheri nel caso contro il marchio bulgaro Bolgaré, il cui ricorso viene giudicato definitivamente e manifestamente infondato in quanto il marchio Bolgaré è evocativo della denominazione. Dopo 6 anni di...
Axel Heinz lascia Ornellaia e Masseto
Axel Heinz, Direttore delle tenute Ornellaia e Masseto annuncia che con l’estate 2023 si conclude la sua esperienza bolgherese e il suo orizzonte torna a guardare alla Francia. Axel Heinz è arrivato a Bolgheri nel 2005 e ha supportato l’azienda con la...
Raboso del Piave solidale
Cecchetto e AIPD: tutto pronto per l’imbottigliamento del Roboso solidale. Le bottiglie prodotte saranno 1500, tutte con etichetta realizzata dai ragazzi dell’Associazione, e verranno vendute al Vinitaly allo stand della Regione Veneto. Sabato 11 marzo, dalle ore 8.00 alle 12.00,...
Bitto e Valtellina Casera DOP: crescono valore e notorietà
Prosegue la corsa dei formaggi Valtellina Casera e Bitto: nel 2022 le due Dop simbolo della Valtellina raggiungono un valore al consumo di 26,8 milioni di euro, mettendo a segno un +5,5% sull’anno precedente. A fare da traino è il...
Accordo strategico tra Fiere di Parma e Fiera di Milano
Con le delibere positive, prima dell’Assemblea di Fiere di Parma del 7 febbraio e successivamente quella del CDA di Fiera Milano del 9, è stato definitivamente siglato l’accordo tra le due società per una gestione armonizzata delle loro manifestazioni dedicate...
VistMorellino, online la versione rinnovata del portale
Torna il portale dedicato al turismo promosso dal Consorzio Tutela Morellino di Scansano. Nuova veste grafica, più contenuti e una divertente sezione dedicata al merchandising. Presto disponibile sui principali store digitali anche l’app dedicata. Semplice, chiaro e immediato, con un...
Prof. Gerbi: l’effetto salutare del vino è dimostrato dalla scienza
Il Comitato Scientifico Onav si esprime sulla proposta di etichettatura dell’Irlanda di cui tanto si discute in questi giorni. E sottolinea come non si parli abbastanza del lavoro fatto dalla scienza in questi anni. «Sono trent’anni che il mondo scientifico affronta...
Brunello di Montalcino chiude il 2022 a +18%
Soddisfazione a Montalcino per il positivo andamento delle vendite nel 2022. Per il Presidente Fabrizio Bindocci la minore produzione non ha condizionato l’obiettivo. Il 2023 sarà un anno di consolidamento. Incrementano ancora le vendite di Brunello di Montalcino, che a tutto...
Export vini: più lusso meno tradizione
Secondo quanto riportato dall’Osservatorio UIV, nell’export 2022 c’è stato il sorpasso dei vini di fascia premium su quelli popular. Per il Presidente Lamberto Frescobaldi “la leva per crescere si fonda sempre più sul concetto di lusso e italianità, più che...
Due nuovi enologi italiani di alto profilo per il Suadela
Gioia Cresti e Barbara Tamburini hanno iniziato la loro collaborazione con Suadela due anni fa e la Seconda Collezione degli Enologi sarà rivelata in aprile. Consolidando una collaborazione iniziata due anni fa, Suadela ha annunciato oggi che altri due grandi viticoltori italiani sono...
Italia Next DOP, cultura scientifica delle IG futuro dell’agroalimentare italiano
Successo del 1° Simposio Scientifico filiere DOP IGP con oltre 800 partecipanti. Qualivita lancia il progetto di comunicazione scientifica internazionale per sostenere l’agroalimentare italiano. “Investire nella ricerca vuol dire puntare ad essere sempre più competitivi e sostenibili. In legge di...
Prosegue il grande viaggio di Grenaches du monde
Il concorso internazionale dedicato al vitigno Grenache celebrerà la sua undicesima edizione a giugno in un nuovo formato e a New York. La giuria selezionerà i migliori vini che saranno celebrati ufficialmente in occasione di un gala speciale a settembre...
Al via il 21° concorso Sol d’Oro di Sol e Agrifood
Oltre 400 campioni da 11 Paesi per il 21° Sol d’Oro, il Concorso Internazionale riservato agli oli extravergine d’oliva più selettivo al mondo, uno dei più importanti in blind tasting, al via domani a Verona. A Veronafiere torna il più importante...
Chiude il St.Hubertus di Norbert Niederokfler
L’Italia perde un tre stelle Michelin. Dopo l’annuncio della chiusura del Noma, da parte di René Radzepi, uno dei ristoranti più celebri al mondo, un’altra notizia sconvolge il mondo della ristorazione. Chiude il ristorante tre stelle Michelin St. Hubertus dello chef Norbert...
Addio a Vito Planeta
E’ scomparso all’età di 57 anni Vito Planeta, fratello di Alessio e Santi, anche lui coinvolto nella mission familiare di un’azienda tra le più importanti in Italia di vino (e non solo). Vito era un grande appassionato di libri, vino,...
Birra dell’anno: alla fiera di Rimini premiate le migliori birre artigianali
Decretati i vincitori per le 45 categorie in gara della XVIII edizione del concorso di Unionbirrai. A Crak Brewery, della provincia di Padova, il premio Birrificio dell’Anno. Lombardia, Piemonte e Veneto le regioni più premiate. Le migliori birre artigianali del 2023...
E’ venuto a mancare Dino Illuminati
Ci ha lasciati all’età di 92 anni Dino Illuminati. Padre della storica azienda abruzzese che ha portato i vini del suo territorio sulle tavole di tutto il mondo. Uomo di rara onestà e lungimiranza. Tutta la redazione di DoctorWine si...
Casa Sanremo presenta il film “Non morirò di fame”
Il 9 febbraio alle ore 15.00 presso Casa Sanremo sarà presentato il film Non morirò di fame. Il nuovo film di Umberto Spinazzola interpretato da Michele Di Mauro (Call My Agent Italia), dal celebre attore polacco Jerzy Stuhr e dall’esordiente Chiara Merulla, sarà al cinema dal 15 febbraio. Il regista...
Con Montalbano e Chianti salgono a 5 i biodistretti toscani
Montalbano e Chianti sono i neonati distretti biologici che vanno ad arricchire il patrimonio toscano dei distretti, realtà dedicate alla coltivazione, all’allevamento, alla trasformazione e alla commercializzazione dei prodotti agricoli e alimentari ottenuti con metodo biologico. I due nuovi arrivati...
L’algoritmo di META scambia Finocchiona per un insulto
La proposta del Consorzio della Finocchiona IGP all’indomani della decisione da parte del colosso social di bloccare una campagna, scambiando il termine “finocchiona” per un insulto: Caro Mark Zuckerberg, ti aspettiamo in Toscana. “Un algoritmo non può conoscere la storia della Finocchiona...
L’Etna piange per Giuseppe Benanti
Il cavaliere Giuseppe Benanti, pioniere della vitivinicoltura etnea, fondatore di Benanti Viticoltori, è morto ieri. Non si poteva scrivere o parlare di Etna senza citare il cavalier Benanti. Ben prima che la denominazione raggiungesse la fama attuale, Giuseppe Benanti è stato...
Franciacorta: 2022 positivo e 2023 ricco di attività
Il 2022 è da poco alle spalle. Quello appena trascorso è stato un anno favorevole per Franciacorta, che ha segnato un ottimo trend di vendita. Nel complesso, il 2022 ha presentato un venduto in volumi ben oltre i 20 milioni...
Lifting giovane e sostenibile per l’Amarone
In 10 anni, exploit di conduttori millennials (+100%) e del vigneto green (dal 3% al 33%), con 2.873 ettari vitati bio o in produzione integrata su un totale di 8.586. Da una parte l’Unesco, che potrebbe entro breve riconoscere come patrimonio...
Doc delle Venezie apprezzato dal consumatore internazionale
Nel 2022 aumenta il valore economico (+10%) e percepito della DOC Delle Venezie a livello internazionale. Con il nuovo anno il Consorzio di Tutela punta alla crescita della DO nel mercato domestico e si fa portavoce nel mondo di uno...