Autore: Fiorenzo Sartore

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Proprietario della vinoteca La Botte Piena di Genova, collabora con la Guida Essenziale ai Vini d'Italia per quanto riguarda la Liguria.
DegustazioniIn giro per cantine

La Ricolla, vini naturali della Riviera di Levante

Fiorenzo Sartore
by Fiorenzo Sartore0
Chi pensa che DoctorWine sia contrario tout court ai vini naturali legga questo articolo. Per La Ricolla, vini naturali della Riviera di Levante, si può fare un’eccezione… “Ma tu ce l’hai l’enologo?”.  A questa domanda Daniele Parma mi guarda un...