Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema

Dall’anno della sua fondazione, il 1960, il percorso di quei primi 10 stoici viticoltori del paese si è fatto sempre più concreto; dal 2015 i soci della cooperativa sono diventati 101 di cui 71 conferenti delle uve. Questo importante lavoro di squadra è portato avanti con entusiasmo dal giovane presidente Matteo Bosonetto. La cantina si concentra sul Nebbiolo realizzando ben 3 versioni di Carema Doc dove l’iconica Riserva, l’etichetta bianca, dimostra una grandissima capacità di invecchiamento.