Antonio Camillo

Quando Antonio Camillo trovò sopra Capalbio, in località Vallerana, un vigneto di ciliegiolo di due ettari e di circa 40 anni, se ne innamorò, lo acquistò e iniziò la sua avventura di produttore. La cantina ora consta di 24 ettari, parte in affitto, tutti vigneti vecchi perché, per Antonio, solo i vigneti vecchi possono dare quel quid in più. La cantina è comoda e razionale con in bella mostra i fermentini in cemento e le classiche botti da 25 hl che ben si sposano alle esigenze del ciliegiolo. Lo stile dei vini è elegante senza la ricerca ossessiva di estrazioni o della potenza.