Brovia

La cantina dei fratelli Brovia merita rispetto e attenzione. Stiamo parlando di una fra le migliori interpreti di Barolo in senso assoluto, e di Barolo tradizionali e longevi, veri maratoneti, che non possono esprimersi con l’immediatezza che altri produttori, più “modernisti” conferiscono ai loro vini. Queste cose vanno dette perché a distanza di tempo i loro Barolo possono migliorare sensibilmente, vanno attesi con pazienza.