Elio Altare

Elio Altare è un uomo schivo e modesto, che fa il viticoltore da tanti anni rappresentando un punto di riferimento per molti altri suoi colleghi. Vive per la sua vigna, all’Annunziata, vicino La Morra, proprio nel cuore della zona di produzione del Barolo, e fa vini straordinari. Grandi, che si staccano da una tradizione talvolta un po’ troppo arcaica. Da alcuni anni si occupa sempre più della sua piccola vigna sulle Cinque Terre, dove pratica un’agricoltura estrema, e lascia sempre più spazio a sua figlia Silvia nell’azienda di La Morra, da dove continuano a scaturire gemme enologiche di grande valore.