Direttore responsabile di DoctorWine nonché il direttore-curatore della Guida Essenziale ai Vini d'Italia by DoctorWine, Daniele Cernilli è un critico enologico di fama internazionale. Nel 2011 ha creato il web magazine DoctorWine dove mette a frutto la sua quarantennale esperienza. Giornalista e critico di vini (è stato cofondatore del Gambero Rosso nel 1986, curatore della guida Vini d’Italia per 24 edizioni, direttore del magazine Gambero Rosso, personaggio televisivo alla guida del Gambero Rosso Channel oltre che collaboratore di diverse testate nazionali specializzate e non, e attualmente è direttore responsabile anche della rivista L’Assaggiatore dell’Onav - Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino), conferenziere e docente ai corsi professionali di degustazione e analisi sensoriale, scrittore (è autore del libro I racconti (e i consigli) di Doctor Wine - Einaudi 2014; Vitigni del mondo - La Conchiglia 2012 - in collaborazione con Dario Cappelloni; Memorie di un assaggiatore di vino - Einaudi 2006). Dal 2014, in collaborazione con un selezionato staff di degustatori e giornalisti, ha pubblicato con Mondadori le prime due edizioni della Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2015 e 2016 e con MD Comunication le edizioni successive della Guida Essenziale ai Vini d’Italia. Dal 2012 è degustatore ufficiale al concorso Decanter Wine World Award (DWWA). Nel 2015 è stato selezionato per far parte del Wine Writers’ Hall of Fame della Wine Media Guild di New York e in passato è stato incluso nella classifica della rivista inglese Decanter tra le 50 persone più influenti nel mondo del vino (2007-2008-2009). Dal 2019 è chairman di 5stars - The Book di Vinitaly International.
Caporedattore di DoctorWine e giornalista professionista da trent'anni, ha iniziato la sua carriera nel mondo del vino grazie a un corso Ais, dove insegnava proprio Daniele Cernilli. Ha alternato una brillante carriera giornalistica, dirigendo testate come Pane & Vino ed Euposìa, con ruoli nelle pubbliche relazioni, anche al di fuori del settore enologico, come la responsabilità stampa e comunicazione del Giro d’Italia per La Gazzetta dello Sport. Appassionata di vino e gastronomia, è anche una degustatrice esperta.
Laureata con lode in Enologia e Viticoltura a Verona e specializzata in Marketing e Comunicazione d’Impresa, ha trasformato l’esperienza pratica come enologo e nell’hospitality in una carriera dedicata alla comunicazione del vino. Organizza eventi e degustazioni, scrive per portali specializzati in food&wine, collabora con Radio Deejay e pubblica contenuti su YouTube in italiano e inglese. È membro delle Donne del Vino e si distingue per il suo approccio dinamico e smart alla divulgazione enologica.
Collaboratrice "speciale" della Guida Essenziale ai Vini d'Italia, dove si occupa della Campania e in parte del resto del Sud. Giornalista e sommelier. Appassionata di cucina e vino. Ha lavorato per oltre quindici anni in ambito vinicolo e ha collaborato a diverse edizioni delle guide Bibenda e Gambero Rosso. Attualmente scrive per DoctorWine e per altre testate anche con rubriche personali.
Vicecuratore della Guida Essenziale ai Vini d’Italia e articolista di punta di DoctorWine, unisce la sua formazione in chimica a una profonda passione per il vino. Con oltre trent’anni di esperienza, è un esperto degustatore, in primis di Sangiovese (è noto anche come Mr. Brunello), in generale di rossi, ma apprezzato anche per la conoscenza dei vini bianchi. La sua preparazione scientifica lo distingue come un degustatore tecnico di straordinaria competenza.
Luciano Lombardi, alias Vignadelmar, ex titolare di una rinomata trattoria wine bar a Monopoli, ha proseguito la carriera nella ristorazione ed è assaggiatore appassionato e passionale. Ama in particolare i vini di Gaja, che definisce "il Giove Tonante dell’enologia italiana" e i Verdicchio. La sua lunga esperienza negli assaggi, unita alla passione per la buona cucina, lo rende una figura nota nel panorama enogastronomico.
Stefano Milioni, giornalista, è stato autore di più edizioni del “Catalogo Generale dei Vini d’Italia” dagli Anni Ottanta del Novecento, coautore di molte pubblicazioni e libri come “Il Romanzo del Vino” (con Giovanni Negri), e “Miglior Scrittore del Vino 2022” agli “Oscar del Vino” della Fondazione Italiana Sommelier-Fis e Bibenda di Franco Maria Ricci.
Di origini pugliesi e brasiliane, dopo una laurea in Giurisprudenza e una specializzazione in Diritto Contrattualistico Internazionale, ha seguito la sua passione per l’enogastronomia con un master al Gambero Rosso. Ha lavorato nella comunicazione per il vino con Thompson International Marketing (2009-2012) e, dal 2013, è segretaria di redazione di DoctorWine. Gourmet appassionata, scrive recensioni di ristoranti, sempre alla ricerca di prodotti unici e chef di talento. È una figura indispensabile nello staff di DoctorWine.
Il corso da sommelier le ha spalancato le porte al meraviglioso mondo dell'enogastronomia. Al mondo giuridico ha preferito la sua passione. Pugliese doc, ha mosso i primi passi raccontando la sua terra, svelandone gli aspetti più nascosti e andando alla ricerca delle realtà meno note. Da anni collabora con Cronache di Gusto e altre testate. Al suo fianco non possono mancare dei buoni testi, perché di imparare non si finisce mai.
Romana, classe 1984, ottima forchetta, archiviata la Laurea magistrale in comunicazione, con tesi rigorosamente sul cibo, nel 2008 inizia a scrivere di enogastronomia per il freepress Aroma. Mentre studia per diplomarsi Sommelier Ais, inizia a lavorare nella redazione del Gambero Rosso, scrivendo per guide, rivista e web. Dopo una parentesi istituzionale nell'ufficio stampa del Ministero delle politiche agricole, torna in redazione, a Bibenda, dove si diploma anche Sommelier dell'Olio. È lì che conosce Alessandro Brizi con il quale cura oggi l'house organ ufficiale dell'ONAV, L'Assaggiatore, diretto dal Doc Cernilli.
Pur avendo fatto studi classici, appassionata di cibo dall’infanzia ha collezionato fin dagli anni Ottanta riviste e libri di cucina. Una volta raggiunta la maggiore età, ha pensato che anche un piatto prelibato non è completo se non lo si accompagna ad un buon bicchiere di vino, ha quindi iniziato il percorso per conoscere meglio questo argomento, conseguendo all’inizio del 2000 il diploma di sommelier Ais. Tramite amicizie comuni e lavorando nel winebar della Città del Gusto, ha conosciuto Daniele Cernilli e ha scoperto la vera vita del vino dentro a tante bottiglie aperte insieme. Su DoctorWine scrive per la rubrica delle ricette.
Vino e gastronomia, le sue grandi passioni da sempre, si sono trasformate con il tempo in attività professionali. Sommelier Ais, dopo numerosi master e viaggi all’estero, si è dedicato al turismo del vino. Socio fondatore del Movimento Turismo del Vino, ha progettato la Strada del Vino Costa degli Etruschi inaugurata nel 1994. Ha collaborato con il Consorzio Bolgheri, Carmignano, Strada del Vino di Arezzo e Produttori di San Miniato. Vice direttore del magazine on-line Corrieredelvino, cura la rubrica “Il commento”.
Grazie alla passione per il mondo del vino ereditata dal nonno, si laurea in enologia inizia subito a lavorare come enologo interno e analista di laboratorio. Successivamente si occupa di vari aspetti burocratici legati alla produzione del vino e alla gestione di vendite e di clienti, oltre alla parte promozionale, incluso l’enoturismo e l’hospitality. Nel frattempo ottiene la certificazione WSet3, Fis e Onav1. Negli ultimi anni insegna discipline enologiche e di sommellierie presso una scuola privata e collabora con una web radio, riviste, blog, aziende e privati per la redazione di contenuti.
Con le lauree in tasca in Economia e commercio prima, e la Magistrale in Economia, gestione e valorizzazione del turismo poi, completa la propria formazione in qualche centro media, lavora presso l’Assessorato del Turismo e Regione Piemonte per poi dedicarsi con dedizione al racconto dei territori passando dalla conoscenza degli stessi attraverso bicchieri di vino nelle cantine, assieme ai produttori; la passione per l'ascolto dei vissuti è tramutata in un felice lavoro.
Quando abbiamo lanciato DoctorWine di lei scrivevamo: "Giovane leva, fa belle fotografie, partecipa alle degustazioni di DoctorWine e ne scrive. È la mascotte del sito". Con gli anni Livia ha mantenuto le promesse ed è diventata una professionista di spessore. Come preparazione, ha frequentato i 3 corsi Ais e il Master in Analisi Sensoriale diventando Sommelier Master Class.
Laureato in biologia e insegnante, per DoctorWine segue il Friuli Venezia Giulia, la sua regione. È stato anche deputato con il PCI per la Circoscrizione Udine-Belluno-Gorizia-Pordenone restando in carica a Montecitorio dal 1976 al 1983. A fine anni '80 è stato, con Carlo Petrini, uno dei fondatori di Slow Food, di cui ha ricoperto la carica di vicepresidente.
Vinogodi è il nickname di Marco Manzoli. Biologo di professione, la sua sconfinata passione per il vino nasce da una lunga tradizione famigliare: suo nonno gli ha lasciato una cantina incredibile e suo padre, enologo e grande professionista del settore, gli ha trasmesso la formazione tecnica e la capacità culturale di continuare questo percorso.
"Collaboratore speciale" della Guida Essenziale ai Vini d'Italia di DoctorWine, per la quale segue la Sardegna. Ha lavorato per 15 anni al Gambero Rosso Spa, in forza alla redazione vino, tra i principali collaboratori della guida Vini d'Italia e curatore dell'Almanacco del Berebene.
Biologa, un passaggio in passato al Gambero Rosso, ex responsabile della sezione di Siena dell'ONAV. Collaboratrice saltuaria, per la Guida Essenziale ai Vini d'Italia segue la zona dell'Orcia.
Pugliese di nascita, sommelier Ais e degustatore ufficiale Ais. Nominato miglior sommelier Ais Puglia 2023, ha vinto anche i vari concorsi incentrati su vitigni autoctoni pugliesi come miglior sommelier Nero di Troia, Primitivo e Negroamaro.
Toscano Doc, per l'esattezza di Cecina, in provincia di Livorno, è sommelier Fisar, grande conoscitore della Costa Toscana e dei suoi vini.
…alias London Callin’. Giovane e bravissimo wine manager di diversi ristoranti a Londra. Lavora come sommelier a Il Convivio, nella zona di Belgravia, ha fatto il Master dell’Ais ed oggi è fra i più bravi conoscitori di vino “under 30” che ci siano in giro. Ci dà un’idea di alcuni vini internazionali, magari con “Italian sounding”, che si bevono nella “drinkin’ London”.
Nata nel mondo del vino e cresciuta professionalmente nell'azienda di famiglia, dopo la cessione ha riprogrammato la sua vita. Ha rispolverato la sua passione per la comunicazione riscuotendo grande successo con il suo blog Vino.tv. Oltre a collaborare con sito e guida, è la social media manager di DoctorWIne.
Managing Partner di Rocchelli Consulting, società specializzata in progetti di sviluppo commerciale, branding e comunicazione nel settore Wine, Food&Beverage. Esperto di consulenza strategica e organizzativa.
Giornalista freelance, siciliano, viaggia per le principale zone vinicole italiane ed europee, visitando aziende e assaggiando vini. È un grandissimo esperto di vini siciliani in generale e di Etna in particolare.